|
Post by filippalevemark on Apr 23, 2018 17:41:56 GMT 1
Provenance är ett företag som använder smarta kontrakt för att säkra en hel produkt kedja från producent till mellanhandel till slutkonsument. Deras affärsidé går ut på att skapa trygghet för kunden att veta varifrån en produkt kommer och en stämpel för företaget att öka förtroendet för deras företag. Det kan liknas vid Fairtrade eller KRAV märkning på livsmedel t.ex. Det skulle vara intressant och potentiellt kunna ersätta alla typer av märkningar på alla livsmedel och egentligen alla produkter internationellt. Istället för att ha 1000-tals olika miljö-eko-fair-eu-vegan-etc märkningar så krävs bara Provenance märkning t.ex. En slipper alla mellanhänder som krävs för att se till att alla i livsmedelskedjan följer reglerna. Det blir också mycket enklare att tex köpa saker medans du är ute och reser och kunna veta att de produkter du köper följer t.ex ekologiska principer (dvs du behöver inte researcha lokala stämplar och vad det innebär). Det enda som krävs för livsmedelskedjan är en digitalisering med hjälp av något så enkelt som en enkel mobil som kan skicka text-meddelanden. Text meddelandet kan då proof-stämplas och föras in i en block-kedja osv. www.provenance.org/
|
|
|
Post by Amanda B. on Apr 26, 2018 11:04:52 GMT 1
Vad intressant, Filippa! Jag läste på lite mer om ämnet. Så här kommer en fördjupning om hur blockchain kan användas praktiskt. Nya regelvverk som avser ökade krav på dokumentation har implementerats i Kina i syfte att förbättra matsäkerheten. Walmart agerar pilotföretag i en testning av blockchain-lösning för ändamålet, som gör ökar spårbarheten för exempelvis kött från bönder, till slakteri och industri. Spårbarheten spänner över hela logistikkedjan och säkerställer att data finns kring förvaringtemperaturer och utgångsdatum. Nyligen har blockchain testats för mangofrukt i Mexiko där resultatet varit att blockchain möjliggör att kunna följa frukt med hänsyn till skördetid, användande av bekämpningsmedel och frakt från importör till tull och vidare till anläggning för bearbetning. Undersökningar har visat att i utbrott kopplat till livsmedelsburna sjukdomar har tiden för att komma tillrätta med problemet reducerats från att ta veckor till att nu kunna hanteras inom ett par sekunder. Återförsäljare såsom CPG, inklusive Walmart, Dole, Nestlé och Unilever kommer att samarbeta med företaget IBM för att testa blockchain på ett antal områden. Dessa områden avser olika delar som stöder spårbarhet av mat. Detta kommer att ske över ett nätverk som spänner över gårdar, anläggningar för bearbetning av mat och distributörer. Det innebär att dessa organisationer skapar möjligheter för att upptäcka och förhindra livsmedelsburna sjukdomar. Hackett, Robert. “Walmart and 9 Food Giants Team Up on IBM Blockchain Plans.” Fortune. August 22, 2017. fortune.com/2017/08/22/walmart-blockchainibm-food-nestle-unilever-tyson-dole/
|
|